Recruit.

本物の価値を追求する仲間を、
お待ちしています。

全店舗にて、一緒に働く仲間を募集しております。スタッフが誇りを持って働ける環境を整え、お客様やパートナーと共に、食の未来を育んでいます。

Our Message

私たちが、
大切にしていること

この業界で働くひとが、もっと幸せになってほしい。

飲食業界には、料理を愛し、お客様の笑顔のために情熱を注ぐ素晴らしい人たちがたくさんいます。けれども、長く続けるための環境は、まだまだ整っているとは言えません。私たちは、そこを変えていきたいと考えています。

たとえば、週休2日をきちんと守ること。業界の中でも納得のいく給与をお渡しすること。頑張りに対しては、常に昇給で応えていくこと。これらは特別なことではなく、当たり前であるべきだと信じています。

料理を続けたい、お客様に喜んでいただきたい ── その想いを、何年経っても、何十年経っても、持ち続けられるように。長く愛される店であるためには、まず長く働ける場所であること。私たちはそう考えています。

年齢やキャリアではなく、これからの活躍に期待します。一緒に、食の未来を育んでいける仲間を、心からお待ちしています。

Open Positions

募集中の店舗

01
感情KANJO
鴨料理と手打ち蕎麦/六本木 料理長候補・調理スタッフ・サービス・ソムリエなど、一緒に働く仲間を募集中。月給35万円〜100万円(経験・能力により決定)。完全週休2日制、独立支援制度あり。
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02
根深NEBUKA
野菜が主役のレストラン/六本木 調理スタッフ・調理補助・ソムリエ・料理長候補を募集。月給32万円〜70万円。野菜とジビエに本気で向き合いたい方を、お待ちしています。
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03
その他店舗OTHER STORES
各店舗にて募集中 終りの季節(ワインバー)、積日(ギャラリー)、makimaki(細巻き専門店)でも、一緒に働く仲間を募集しております。
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Why Join Us

私たちと
働く魅力

01

完全週休2日制

休みは、しっかり休む。完全週休2日制を守り、夏季・冬季休暇もご用意しています。プライベートの時間を大切にできる環境です。

02

業界水準を超える給与

飲食業界全体と比較しても、納得のいく水準の給与をお渡しすることを大切にしています。仕事への対価は、働く方への敬意の表れだと考えています。

03

定期的な昇給

頑張りには、必ず昇給で応えていきます。最低年4回の査定を実施し、スキルアップや成果に応じて、継続的に給与が上がる仕組みを整えています。

04

充実の福利厚生

社会保険完備、交通費全額支給、家族手当、住宅手当、まかない・食事補助など、安心して働ける土台を整えています。

05

生産者と直接つながる

定期的な生産地訪問を通じて、素材への理解を深める機会があります。料理を素材から学び、視野を広げたい方にとって絶好の環境です。

06

独立支援とキャリア

将来の独立や、新店舗での店長・料理長としての活躍など、長く料理の世界で生きていくためのキャリアを共に考えていきます。

Message

あなたの想いを、
聞かせてください。

学歴や経歴ではなく、これまで取り組んでこられたこと、これから挑戦したいことを大切にしています。

「食」と真摯に向き合いたい方、ぜひ一度お話を聞かせてください。