Recruit.

本物の価値を追求する仲間を、
お待ちしています。

全店舗にて、スタッフを常時募集しております。スタッフが誇りを持って働ける環境を整え、お客様やパートナーと共に、食の未来を育んでいます。

Our Message

私たちが、
大切にしていること

食を通じて、新しい文化をつくる。

私たちは流行を追うのではなく、本物の価値を追求し、新たな文化を生み出します。スタッフが誇りを持って働ける環境を整え、お客様やパートナーと共に、食の未来を育んでいきます。

一過性で終わらない革新を続け、その精神を次世代へと繋いでいく ── このシンプルな想いが、すべての店舗、すべてのスタッフの仕事を支えています。

年齢やキャリアではなく、これからの活躍に期待します。実力主義の風土で、若いうちから圧倒的な経験を積みたい方、そして共に成長していきたい方を歓迎します。

Open Positions

募集中の店舗

01
感情KANJO
鴨料理と手打ち蕎麦/六本木 料理長候補・調理スタッフ・サービス・ソムリエなど常時募集中。月給30万円〜100万円(経験・能力により決定)。完全週休2日制、独立支援制度あり。
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02
根深NEBUKA
野菜が主役のレストラン/六本木 調理スタッフ・調理補助・ソムリエ・料理長候補を募集。月給30万円〜50万円。OPEN1年目で売上好調、若いうちから圧倒的な経験を積める環境です。
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03
その他店舗OTHER STORES
各店舗にて募集中 終りの季節(紹介制ワインバー)、積日(ギャラリー)、makimaki(細巻き専門店)でも、スタッフを常時募集しております。
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Why Join Us

私たちで
働く魅力

01

実力主義の評価制度

年齢や入社年数で区別せず、純粋な実力やスキル、意欲で勝負ができる風土。最低年4回の昇給査定と、業績に応じた賞与制度を完備しています。

02

生産者と直接つながる

定期的な生産者訪問を通じて、素材への理解を深める機会があります。料理を素材から学びたい方、独立のために仕入れも勉強したい方にとって絶好の環境です。

03

独立支援制度

将来の独立を見据えたキャリア形成をサポート。資格取得支援制度、出店開業ノウハウの共有など、あなたの「次のステップ」を応援する仕組みがあります。

04

完全週休2日制

月8〜9日休み(年間休日104日)。夏季休暇・年末年始休暇それぞれ7日間。終電考慮のシフト制で、ワークライフバランスを大切にしています。

05

充実の福利厚生

社会保険完備、交通費全額支給、家族手当、住宅手当、まかない・食事補助など、安心して働ける環境を整えています。

06

新店舗展開のチャンス

事業拡大に向けて新店舗展開も計画中。実力がある方には、新店OPEN時に料理長や店長としてお店をお任せすることも可能です。

Message

応募者全員と、
面接いたします。

いろいろな方とお会いしたいので、応募者全員と面接をおこなっています。学歴は問いません。

今まで取り組んだこと、将来の目標や夢など、あなたの想いを聞かせてください。